Arbeiten, wo andere ihren freien Tag verbringen.

Auf 1'948 Metern, mitten in der Bergwelt des Klausenpasses, liegt unser 2021 eröffnetes Hotel. Mit 14 modernen Zimmern und insgesamt 28 Betten sind wir ein überschaubares Haus. Unser Restaurant ist dagegen besonders während der Sommersaison ein lebendiger Treffpunkt für Ausflügler, Wanderer, Reisende und unsere Hotelgäste.

Im Restaurant verfügen wir über 80 Sitzplätze im Innenbereich und 100 Plätze auf unserer Terrasse. Von 11.00 bis 21.00 Uhr servieren wir durchgehend à la carte. (inkl. kleiner Mittagskarte)

Wir sind kein anonymer Grossbetrieb. Bei uns arbeitet man nah zusammen, übernimmt Verantwortung und verbringt eine Saison an einem Ort, den andere besuchen, um raus aus ihrem Alltag zu kommen.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Du bist Gastgeber/in und gleichzeitig eine zentrale Person im täglichen Restaurantbetrieb.

Du führst das Serviceteam im Tagesgeschäft, koordinierst die Abläufe und sorgst dafür, dass Küche, Service und Rezeption miteinander funktionieren.

Dabei sollst du nicht den ganzen Tag danebenstehen und kontrollieren.

Du arbeitest mit deinem Team.

Wenn die Terrasse voll wird, bist du präsent. Wenn ein Mitarbeiter Unterstützung braucht, hilfst du. Wenn etwas nicht funktioniert, wartest du nicht darauf, dass jemand anderes es löst.

Und wenn ein Gast ein Anliegen oder eine Reklamation hat, kümmerst du dich professionell darum.

Zu deinem Bereich gehören insbesondere:

• Führung und Koordination des Serviceteams im Tagesgeschäft
• Organisation eines sauberen und effizienten Serviceablaufs
• aktive Mitarbeit im à-la-carte-Service
• natürliche, aufmerksame Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Koordination zwischen Restaurant, Küche und Rezeption
• Einteilung und Personalplanung des Serviceteams in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
• Unterstützung und Entlastung des Teams während der Stosszeiten
• professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
• Sicherstellung unserer Service-, Qualitäts- und Sauberkeitsstandards
• Verantwortung dafür, dass der Restaurantbereich für den nächsten Service vorbereitet ist

Eine Serviceleitung muss führen können, ohne sich wichtiger zu machen als das Team.

Wir brauchen jemanden, der Entscheidungen treffen kann, klar kommuniziert und auch bei einem vollen Restaurant ruhig bleibt.

Bei uns kann aus einem normalen Mittag durch gutes Wetter und viel Verkehr ziemlich schnell ein intensiver Service werden. Dann braucht es jemanden, der Prioritäten setzt und seinem Team Orientierung gibt.

Führung bedeutet für uns nicht, Aufgaben zu verteilen und danach zuzusehen.

Wer den Service führt, muss wissen, was draussen passiert, selbst mit anpacken und ein Gefühl dafür haben, wann das Team Unterstützung braucht.

Gleichzeitig geben wir dir den Raum, Abläufe mitzugestalten und Dinge anzusprechen, die besser funktionieren können.

Was du mitbringst

Du hast Erfahrung im Service und kennst einen professionellen à-la-carte-Betrieb. Eine Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung ist von Vorteil.

Noch wichtiger ist uns, wie du arbeitest.

Du solltest Menschen mögen – Gäste genauso wie Kollegen.

Du kannst freundlich und natürlich auftreten, ohne dass Gastfreundschaft aufgesetzt wirkt. Du arbeitest sauber und organisiert, kannst Verantwortung übernehmen und verlierst auch bei hohem Gästeaufkommen nicht sofort die Ruhe.

Und du solltest in der Lage sein, selbständig Entscheidungen zu treffen.

Wir suchen keine Person, die für jede Kleinigkeit die Betriebsleitung fragen muss.

Was du bei uns bekommst

Wenn wir dir Verantwortung geben, bekommst du auch den Spielraum dazu.

Wir möchten keine Serviceleitung, die nur unsere Vorgaben abarbeitet. Du bist jeden Tag näher am Gast und am Serviceteam als wir. Deshalb wollen wir deine Meinung hören, wenn Abläufe nicht funktionieren oder du eine bessere Lösung siehst.

Gleichzeitig wissen wir, dass ein Saisonjob nicht an der Tür zum Restaurant endet. Du lebst für mehrere Monate bei uns auf dem Klausenpass. Deshalb gehören für uns schöne Personalzimmer und ein eigener Bereich für unsere Mitarbeiter zu einem vernünftigen Arbeitsplatz dazu.

Und dann ist da noch der Ort selbst.

Auf 1'948 Metern mitten in den Schweizer Bergen zu leben, ist nicht für jeden ein Benefit. Für den richtigen Menschen ist es ein ziemlich grosser.

Wer nach Feierabend Stadtleben braucht, wird bei uns wenig glücklich werden. Wer dagegen gerne rausgeht, wandert, die Berge liebt oder einfach gerne in der Natur ist, bekommt etwas, das wir nicht künstlich als Mitarbeiter-Benefit inszenieren müssen:

Du lebst einen Sommer dort, wo andere ihre freien Tage verbringen.

Klingt nach dir?

Dann möchten wir nicht nur deinen Lebenslauf sehen, sondern dich kennenlernen.

Wir wollen wissen, wie du Gastgeber bist, wie du mit Menschen umgehst und wie du ein Team durch einen richtig starken Servicetag führst.

Serviceleitung / Chef de Rang (m/w/d)
Sommersaison 2027 · Mai bis Oktober
Hotel Klausenpass · 1'948 m
Klausenstrasse 91 · 6465 Unterschächen

Hotel Klausenpass
André Riehle
Betriebsleitung
jobs@hotel-klausenpass.ch

Ein Sommer. Ein Team. Und ein Arbeitsplatz, den man nicht an jeder Ecke findet.