GBT – German Baking Technology (German Bäckerei Technologie) ist ein weltweit tätiger Spezialist für leistungsstarke Backsysteme in der industriellen Bäckereitechnik. Unsere Experten bringen jahrzehntelange Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Lösungen für Artisan- und Flachbrote, süße Gebäcke, Pizzen und viele weitere Backwaren mit. Wir entwickeln komplette Produktionslinien mit Fokus auf Effizienz, Qualität und Langlebigkeit – darunter Teiganlagen (Make-ups), Gärschränke, Tunnelöfen und Fördersysteme, die auf robuster deutscher Technologie basieren. Unsere Systeme sind darauf ausgelegt, große Stückzahlen mit höchster Präzision zu produzieren – für industrielle Großbäckereien weltweit. Seit 2024 sind wir Teil der international führenden Middleby Corporation. Als GBT Middleby Bakery GmbH verbinden wir deutsche Ingenieurskunst mit globaler Stärke – und bieten Kunden weltweit modernste Lösungen für die industrielle Backwarenproduktion.
Aufgaben

• Installation, Wartung und Instandhaltung von elektrischen Anlagen und Maschinen
• Analyse und Behebung von Störungen an Produktionsanlagen
• Durchführung von Prüfungen nach DGUV/VDE-Vorschriften
• Schaltschrankverdrahtung und Aufbau elektrischer Komponenten
• Dokumentation von Wartungs- und Reparaturarbeiten
• Mitwirkung bei Optimierungs- und Modernisierungsprojekten
• Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Industrieelektriker, Elektroniker für Betriebstechnik oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung im industriellen Umfeld von Vorteil
• Kenntnisse in Steuerungs- und Antriebstechnik wünschenswert
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse
• Technisches Verständnis für Maschinenbau, Metallbau oder Anlagenbau
• Gute Kommunikationsfähigkeiten

Wir bieten

• Eine unbefristete Festanstellung in einem wachsenden, internationalen Unternehmen
• Abwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten
• Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes Team
• Moderne Arbeitsmittel und CAD-Software
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flexible Arbeitszeiten / Gleitzeit
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen

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