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Die Uelzena-Gruppe mit Hauptsitz in Uelzen und mehreren Tochtergesellschaften in Deutschland ist einer der führenden Anbieter und innovativer Problemlöser der Nahrungsmittelverarbeitung und Milchveredelung. Unser Kerngeschäft liegt in der Herstellung von Zutaten, Milchprodukten, Instantgetränken, Gesundheitsprodukten sowie in der Lohnfertigung für die Lebensmittelindustrie. An unseren vier Standorten arbeiten insgesamt rund 850 Mitarbeiter (m/w/d).

Die Uelzena eG ist eine Molkereigenossenschaft mit dem Hauptsitz in der Hansestadt Uelzen.

Zur Verstärkung des Bereichs Produktentwicklung Milchprodukte, Zutaten und Lohnfertigung suchen wir zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit und unbefristet Sie als kommunikationsstarke:n

Produkt- Prozessentwickler:in (m/w/d)
Schwerpunkt Milchprodukte & Lohnfertigung


Aufgaben

Tragen Sie zum Erfolg Ihres Teams bei:

  • Sie steuern werksübergreifende Entwicklungsprojekte für Butterfett, Butter, Milchpulver und Lohntrocknung von sprühgetrockneten Pulver in enger Zusammenarbeit mit dem Vertrieb und anderen Schnittstellen.
  • Sie entwickeln Rezepturen und Prozesse unter Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben.
  • Sie führen Produktions- und Abpackversuche, Anwendungstests und Analysen durch.
  • Die Betreuung bestehender Rezepturen und deren Optimierung sowie Prozessänderungen gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Dabei stehen Sie im engen Austausch mit den Kolleg:innen aus Produktion & Technik.
  • Sie dokumentieren Produktions- u. Labordaten und unterstützen bei der Vorbereitung von Audits.
  • Sie sind verantwortlich für die Auswahl, Beschaffung und Freigabe von neuen Rohstoffen und Wirkstoffen.

Entsprechend Ihrer Kenntnisse und beruflichen Ziele werden Sie in dem produktübergreifenden Team eingesetzt.


Profil

Bringen Sie Ihre Qualifikation bestmöglich ein:

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelverfahrenstechnik, Ökotrophologie oder einem ähnlichen Studiengang oder vergleichbar, z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Milchtechnologen mit entsprechender Weiterbildung oder Erfahrung
  • Wünschenswert sind Erfahrungen in der Produktentwicklung und im Projektmanagement
  • Kenntnisse in der Molkereitechnologie und/oder Sprühtrocknung sind von Vorteil
  • Fachwissen im Bereich Lebensmittel, Ernährungsphysiologie oder technologische Produktkenntnisse von Vorteil
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Flexible, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit

Wir bieten

Freuen Sie sich auf zahlreiche Arbeitgeber-Benefits:

  • Wir bieten Ihnen eine unbefristete Festanstellung in Vollzeit und eine langfristig planbare Zukunft in einem Traditionsunternehmen, das sich bei gesundem Wachstum ein familiäres und wertschätzendes Klima bewahrt hat.
  • Freuen Sie sich auf eine sichere, anforderungsgerechte Vergütung mit übertariflichen Sonderleistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
  • Es erwartet Sie ein modernes Arbeitsumfeld, in dem Wert auf Qualität und Gestaltungsfreude gelegt wird.
  • Bei uns genießen Sie flexible Arbeitszeiten, die eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben ermöglichen.
  • Sie erhalten 30 Tage Urlaub pro Jahr.
  • Eine umfangreiche und gut strukturierte Einarbeitung am neuen Arbeitsplatz ist für uns selbstverständlich.
  • Mit der Uelzena bekommen Sie einen Arbeitgeber, der die kontinuierliche fachliche und persönliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeitenden in hohem Maße fördert.
  • Zahlreiche Gesundheitsangebote durch die „Hansefit“-Karte, "Jobrad", unseren Gesundheitscoach und Betriebssportabende
  • Wir bieten Ihnen eine attraktive betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss.
  • Auch für Ihr leibliches Wohl ist gesorgt: Unsere Kantine bietet Ihnen täglich vier verschiedenen Mittagsmahlzeiten, belegte Brötchen und Snacks zu äußerst günstigen Preisen.
  • … und nicht zuletzt: Wir legen großen Wert auf ein angenehmes Miteinander im Team, unterstützen uns gegenseitig und es darf gelacht werden!